Чугун - абсолютно безопасен для Вашего здоровья, не токсичен. Экономичность - уникальная теплоемкость чугуна позволит экономить Вам электроэнергию и другие источники нагрева, поскольку для приготовления в чугунной утвари не нужен сильный нагрев – пища тушится на слабом огне. Некоторые блюда - плов, всевозможные каши, овощное рагу не доводят до готовности, а оставляют медленно томиться в сковороде или казане под крышкой. Блюдо получается необычайно вкусным и ароматным! Толстые стенки чугунной посуды одинаково сохраняют тепло, поэтому пища долго остается горячей. Долговечность - при правильном уходе литой чугун будет Вам служить вечно. Ему не страшны механические повреждения и перегрев. Приготовленная в посуде из чугуна пища обогащается железом - это доказали британские ученые. Чугунная утварь применима для любых источников тепла - газовых, электрических, галогенных, индукционных, для традиционной русской печи.